우동과 소바는 일본음식을 대표하는 면 요리로 일본지역 어디서나 한 끼로
가볍게 먹을 수 있으며 도시의 번화가나 시골 골목길에서도 우동, 소바가
적힌 음식점 간판을 쉽게 볼 수 있음



- 일본 대중적인 면 음식
- 우동과 소바의 역사
- 일본 최고의 우동
- 소바의 재료

※ 자료제공 : (재)한일산업기술협력재단 일본지식정보센터