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초밥 용어는 따로 있다
- 작성자 :관리자
- 작성일 :2010-07-14
- 조회 :3300
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- 이메일 :kje@kje.or.kr
스시는 일본을 대표하는 요리일 뿐 아니라 건강식으로도 전 세계에 널리 알려져
특히 1980년대 미국 전역에 스시바가 등장한 것을 계기로 그 세력을 점차 확장시켜
나가고 있음
- 스시의 종류와 유래
- 스시의 역사
- 스시 전문용어
※ 자료제공 : (재)한일산업기술협력재단 일본지식정보센터